在大城市生活的人，经常也闹笑话。有人问：“大米是怎样生产出来的”？可城市的人说：“听说是树子上结的”。又问：“哪么，请问是什么树呀？” 他们回答：“应该是大米树” ！

   没到过农村，张口说的就是黄话。

　1999年09月01日《人民日报》第4版刊载 “杂交水稻之父”袁隆平的事迹写进课本里。

   袁隆平，一个属于中国，也属于世界的名字，他发起的“第二次绿色”，给整个人类带来了福音。

   现为中国工程院院士的袁隆平，从60年代开始致力于杂交水稻的研究，经过12年的努力，成功培育出了“三系杂交稻”。1976至1987年间，他培育的杂交水稻种植面积累计达到11亿亩，增产稻谷1000亿公斤。1979年，杂交水稻作为我国第一个农业技术专利转让美国。以后，他又研制出一批比现有三系杂交水稻增产5%—10%的两系品种间杂交组合。

   如今，我国大江南北的农田普遍种上了袁隆平研制的杂交水稻。杂交水稻的大面积推广应用，为我国粮食增产发挥了重要作用。

   袁隆平的杂交水稻引起了世界的关注，许多国家的专家到中国来取经，印度、越南等20多个国家和地区还引种了杂交水稻。袁隆平的努力，也为解决世界粮食短缺问题作出了贡献。

   为此，我国政府授予袁隆平“全国先进科技工作者”、“全国劳动模范”和“全国先进工作者”等光荣称号。联合国世界知识产权组织授予他金质奖章和“杰出的发明家”荣誉称号。国际同行称他为“杂交水稻之父”。(新华社北京8月31日电)

   从此，很多人不再说，大米是上长出来的黄话了。

   说到杂交稻，我也有发言权。因为，我也亲生经历那个制种过程。

  那是在80年初期，我当时在农村科研组专做科学实验。

   当时用的杂交稻叫三系组合，即：不育系、恢复系、保持系。

   不育系：也叫雄性不育系。雄性器官发育不完善，花粉退化，但雌蕊发育正常，依靠外来的花粉受精结实。不育系接受保持系的花粉，后代仍然是不育系；不育系接受恢复系的花粉，后代则是大田生产上使用的杂交稻种子。

   保持系：也叫雄性不育保持系，是一种发育正常的水稻品种，用它的花粉授给水稻不育系后（注意：不同类型的雄性不育系，有不同类型的保持系，每一个水稻雄性不育系品种，都有相应的保持系。例如：野败型水稻（雄性）不育系珍汕97A，其相应的保持系为珍汕97B。红莲型不育系粤泰A，其保持系为粤泰B。），所产生后代，仍然是雄性不育的。因此，所谓保持系，就是保持母本不育特性的材料。

   恢复系：也叫雄性不育恢复系，也是一种发育正常的水稻品种，用它的花粉授给不育系后，所产生的杂交种子育性恢复正常，能自交结实。

   父本和母本的结合就是杂交稻。其优势：体型增大、产量提高，抗病、抗虫、抗逆力、成活力、生殖力、生存力等的提高。

   农民几十年栽种的传统水稻是每穴栽6至10株，每亩用种20斤左右，产量仅300多公斤。可杂交稻每穴栽1株，靠分蘖达到10株以上，亩产可达400-500公斤。

   每个生产队的种子，就靠那几亩种子田。

   记得，在母本吐穗期，要正遇上公本杨花期，如迟了，就要打药催前，让他们花期相遇。

   这个过程中，必须在烈日中午进行，父本花粉正浓时，用长绳拉赶，花粉飞扬，让父本花粉飞向正张开的母本颖壳里。当母本授粉后，就开始结籽粒，没授到粉的自然是空壳，不能做种了。

   一亩母本田产种量不到50斤，但可供几十亩栽种。

   再说杂交稻大田栽种，离不开毛主席曾提出的“八字宪法”，即：“土、肥、水、种、密、保、管、工”。这个过程叫“科学种田”。

   所以，农民为了种稻，很是辛苦。从栽到种要半年时间。

   8月正值秋收时节，农村场景是：当秋风吹拂着你的双颊，稻田里，那一株株饱满的稻穗充满着成熟的喜悦，弯着腰，躬着背，低着头，它好像是成功者谦虚的楷模，当秋天来临时，硕果累累，秋高气爽，一股成熟的气息扑面而来，这一切都是那神奇的画布-大自然，精心用粗细不一的线条，五彩缤纷的颜料，勾画出一幅又一幅美得动人，色彩斑斓的图画，让人心旷神怡。

  正是：秋风渐凉暑气消，金黄稻谷笑弯腰。一年一度秋收到，五谷丰登乐淘淘。

   秋天将至，正如《秋收》散文记录里写道：金秋，阳光柔和地照耀着，空气中裹挟着稻谷成熟的气息，玉米熟透的味道。秋收的人们劳作着，谈笑着，一拨一拨的农人们穿梭在田间地头，收割着属于自己一年的劳动成果。

   农人们的笑颜绽放成一朵朵芬芳的花儿，与他们的劳作和谐地演奏着一曲曲秋收的欢乐之曲。自行车、电动车来来往往的；大人、小孩、男人、女人成群结队地赶往自家田地的；三轮车、农家车突突地奔驰着；还有私家轿车一阵风似的掠过，乡间的小路上混合着各种欢乐的进行曲，跳跃的音符是满载着收获的喜悦。

   阳光照耀着庄稼地，田埂上的高粱随风摇曳，我站在诗意的秋天里，满眼是成熟的韵味。因为成熟，所以温暖。因为温暖，所以心安。秋有黄土地的色彩，浓郁的乡情气息，所以农人们爱着秋，恋着秋，更收获着秋季里浪漫的情怀。

   走在落满枯黄叶子的田间小路上，有一种安然、宁静的情思在心底缓缓流淌着，秋在我眼里一直都是温柔多情的，像一位恬静的中年女子，虽然缺少了几份年轻生命里涌动的激情，也失去了几份热烈的眼神，但骨子里流露出的淡雅、安静，却也散发着另一种独特的气质和韵味。

   放眼望去，自然的美景，忙碌的人们，勾勒出了一幅祖国大好河山、人们幸福生活的田园画卷，此时此刻，才感觉到能这样怡然地欣赏大自然风光，享受自己无忧无虑的忙碌生活，是多么醉人的一道生活滋味。