小时候，我看见打鱼子（专业捕鱼人）在河边、塘堰、水库打鱼，即使寒冬腊月，甚至是打霜下雪，依然赤脚划船下水捕鱼，难道他们不怕冷吗？

3月18日，一个偶然的机会，笔者有幸在鱼米之乡的邻水县丰禾镇鱼鳞滩村一组，遇到了20世纪邻水县捕鱼队的甘建林，给我讲述了他曾经捕鱼的陈年往事，解开了我多年的疑惑。

捕鱼技术一般都是祖传，1966年，10岁的甘建林开始学习捕鱼，从他父亲到他的儿子，三代人从事捕鱼。

甘建林家住邻水县丰禾镇鱼鳞滩村一组，大洪河边，其父亲是一位专业捕鱼者，得天独厚的环境，让甘建林成为了一名捕鱼的行家里手。

丰禾被誉为鱼米之乡，其“渔”业源于1958年，重庆长寿修建大洪河发电站以后，沿河两岸水位上升，以前名不见经传的小河沟变成了远近闻名的大洪河，渔业资源丰富，渐渐地，沿河两岸的人们就以捕鱼为生，代代相传。

20世纪60年代开始，大洪河沿岸的渔民常年活跃在大洪河两岸从事捕鱼，但在每年的3月至5月鱼产卵期，人们自觉停工，放养生息，保障鱼繁殖，利于日后捕捞。

夏天捕鱼通常在夜晚，因当时无冲养设备，高温鱼不易成活，易死腐烂，且人易中暑。秋、冬季，白天夜晚都可打鱼，那时打鱼用的是旋网，20世纪70年代开始用拦河网捕鱼。拦河网有浮纲、脚纲，浮纲浮于水面，脚纲沉于水下。浮纲、脚纲的材料是聚乙烯，脚纲加了铁器材料或铝器材料，能沉底。

渔业资源属国家所有，县上成立专业捕鱼队伍，大洪河沿河两岸的丰禾、复盛、长滩当时都成立了捕鱼分队，丰禾捕鱼队有40余只船、每只船2人，共计80余人。

捕鱼下网需有一定经验，在水较深、乱石滩的地方鱼群居，在这些地方下网才会有收获。

捕鱼通常要借助水獭帮忙，水獭在川东一带又称扁子，是一种野生动物，具有天生的捕鱼本领。人们发现水獭的捕鱼本领后，千方百计将其捕获并加以驯化，使之成为人们捕鱼的好帮手。使用旋网捕鱼时，在网的顶部留有一个洞口，俗称“猫口”，撒网后，将水獭从猫口放入网中。渔民在水獭的颈部系有一根线（开始用的线是麻绳，后来用的是聚乙烯线），俗称“水线”。渔民手握住水线，感觉水獭捕到鱼后，用力将水獭拉出水面，用舀斗将鱼舀上盛水的船。每次捕鱼后要给水獭“特食”，即喂小鱼给水獭吃，以示奖励，如果没有吃到特食，水獭就不会继续工作。

也有的地方用老鸹督（追）鱼的方法捕鱼。老鸹的嘴壳特别尖且为倒钩状，一旦老鸹的嘴壳勾住鱼鳃，鱼是无法逃脱的。老鸹督鱼方法捕鱼多是用拦河网捕鱼，当网将四周水面隔断，老鸹就在水中督鱼，鱼逃跑遇到前面的渔网时，处于条件反射，游的速度减慢或停顿，这时，老鸹即刻以迅雷不及掩耳之势将鱼鳃或嘴皮叼住，拖出水面，渔民用舀斗将鱼和老鸹一并舀上来。当遇到大鱼，一只老鸹无法拖动时，几只老鸹合作，将鱼抬出水面。渔民在老鸹的颈部系上绳子，绳子既不能系得过紧，以免老鸹嘴张不大，无法捕鱼，也不能系的过松，以致老鸹将捕到的小鱼吞下咽喉，吃饱后不再继续工作。老鸹捕到鱼后一样要喂特食，如若没有吃到特食，老鸹将不再继续工作。也有不放拦河网，只放几只老鸹入水中追捕鱼的，这种方法一般只能捕到不足一斤的小鱼。当要换地方捕捞时，渔民将划船的毫杆（大约4厘米粗，长6—7米）伸起来，老鸹就飞到毫杆上，渔民将老鸹放在船上。老鸹捕鱼不用绳子系住，它不会飞走。老鸹也是一种野生动物，经过人们驯化后成为渔民捕鱼的帮手。20世纪七、八十年代，邻水的城北镇有个地方专门繁殖、饲养捕鱼的老鸹。

1980年，邻水县渔场设在人和乡，后又称洪河，现在称黎家镇，属县办企业，渔船主每年要向渔场交一定数额的钱，剩余部分才是工资，渔船、渔网都是渔民自备，属渔民私有财产。

20世纪80年代，大洪河上游的邻水段没有放鱼苗，重庆长寿段放养鱼苗，邻水捕的鱼是大洪河涨水后随洪水游上来的鱼。1990年开始，随着网箱养鱼、库汊养鱼的兴起，邻水县大量投放鱼苗。县捕鱼队分为网箱养鱼、库汊养鱼、大河捕鱼几支队伍。都是上半年养鱼、下半年捕鱼。

20世纪80年代及以前，无论打霜下雪，打鱼队都要下河捕鱼，那个年代，没有统靴、没有雨具，渔民赤脚上船开展捕鱼活动，冬天很寒冷，渔民御寒主要是用铁罐子煮饭后的余炭火烧的热水。打鱼人吃住在船上，闲暇之余就到坡上拾干柴，用于煮饭。煮饭用的是铁罐子，将铁罐子其中一面锯一个口子为灶口。煮饭后的炭火还很旺，渔民就用茶壶盛水置于罐子上面温热水备用，遇寒冷天气，他们就将手伸入热水壶中驱寒，之后又投入工作。脚冷了就没有办法驱寒。20世纪90年代及以后，统靴、雨衣等雨具逐渐普及，渔民捕鱼不再赤脚光头，从此，捕鱼不再惧寒风雨雪了。

2020年1月，国家农业农村部发布长江流域重点水域10年禁捕令后，大洪河系长江流域禁捕水域，丰禾的渔民们自觉遵守国家法令，不再捕鱼，而是常年活跃在大洪河沿岸，当起了禁捕法令义务宣传员，守护国家的珍稀渔业资源。当年那些捕鱼队的队员，国家按政策给他们购买了养老保险，虽然不再从事捕鱼，但无生活的后顾之忧。(包福安)