四川，是水果盛产的大省。猕猴桃、枇杷、桃子、李子、青梅、桑椹、芒果、石榴等20多个品种，90%以上为鲜销，农民的经济利益不高。为解决农民增收致富，四川郭家朝门酒业有限公司，为了助力于乡村振兴，公司高级工程师严想，通过多年探索及攻关，开发出60多个品种的果酒，闯出了一条水果深加工之路，用实际行动助力乡村振兴。

   近曰，四川省社区文化艺术促进会《家风背后的荣耀》编辑部采风组一行2人，前往成都市金牛区茶店子育苗路双拥公园，现场采访了四川郭家朝门酒业有限公司董事长郭晓莹女士。

   在郭家朝门双拥店展示架上，有几十个品牌的果酒排列整齐，其中有款茶果酒更是引人注目。

   何为茶果酒呢？郭晓莹女士说，是在果酒里加茶叶发酵液，有果味、有茶、还有酒味。果茶果酒适合女生饮用的低度酒，它采集大自然的茶果，茶韵甘香，清甜爽口，专门为不喜欢烈酒辛辣口感而酿造，小饮一口，微甜的茶果香气瞬间在口腔迸发，层次感丰富。以蜜桃味果酒为例采用水蜜桃，用特有的方式萃取果肉果汁，然后加入特制的发酵酒，以特有的方式萃取出园茶茶汤，将茶汤和果汁以及蒸馏酒以特定的比例融合而成。

  这种酒含丰富的维生素，长期饮用，有益于人体健康。

   说到“郭家朝门”这四个字，郭晓莹讲述了它的一段历史由来。

   郭家朝门始建于公元1871年，距今已有153年历史之久。这家企业和泸州老窖以及中国工人运动有着密切关联。泸州老窖传统酿制技艺第一代传承人郭怀玉，十四岁学艺，四十八岁创制“甘醇曲”。郭氏发明“甘醇曲”，世间有：“郭氏出，大曲成”。郭怀玉以其对中国白酒业的巨大贡献，被誉为：“中国大曲酒之祖”，亦被称为“制曲之父”。

    1919年“五四"运动爆发后，郭家朝门第2代传人郭伯和，在四川发起和组织爱国救亡学生会。1924年郭伯和在上海发起组织"平民世界学社”，靠卖酒启蒙思想，支持工运。

   郭伯和1926年任中共闸北部委书记，大革命失败后转入地下斗争，任江苏省委组织部部长，后不幸被捕，宁死不屈，从容就义于龙华刑场。

   郭家朝门品牌，历经四代人一百多年的传承，从血与火的熔炼到技艺的升华；从远销上海至走出国门；从几近失传至蒸蒸日上，见证了国家繁荣、时代进步、生活变迁。

   在新的历史时期，郭家朝门坚持诚信为本，创新为魂的理念，在川酒行业创出一番新天地。公司清香型生产基地和单粮浓香基地分别占地137亩、68亩。酿酒园区加展示中心，既可以可品鉴洞藏、土藏的年份酒，还可以开心采摘，乐享田园生活。

   郭家朝门从传承中创新，以传统的中国红为底色，辅以金色惠兰点缀，圆形的金色祥云盖与方形红色酒瓶相配，取意“天圆地方”，体现中国传统之美。

     “一瓶伴手李，一份真情谊”。郭家朝门伴手李果酒，采用分部发酵混合老熟的创新工艺，酒体协调、果味香醇、色泽艳丽，荣获中国酒业协会2023年度酒类新品“青酌奖”。

    郭家朝门第四代传承人郭晓莹，注重企业社会责任。为传播传统酿制技艺，成立酒类传习所，与科研院校共同开发“产学研”一体化教学，为国家职业教育添砖加瓦。传习所先后为四川省全省新型职业农民提供技能培训，为退役军人提供专业的酒类创业培训，从产、购、销等全方位提供支持。

   说到系列果酒成功开发，郭晓莹讲述了背后家风传承的故事。

   严想， 郭家朝门系列果酒创始人。从小调皮，虽有些科不及格，但他有超人的记忆力，初中时，一篇文章他只看几遍，可以一字不漏背下来。父母经常用鞭策的故事讲他听，特别是外祖父在旧中国参加地下党惨遭国民党迫害的故事，让他更加懂事，更加珍惜来之不易幸福生活。

   2012年大学毕业后，父母为了传承祖业，让他去泸州老窖高级调酒师沈才红处拜师学艺。凭看他的悟性，和超人的记忆力，很快成为了沈总的优秀弟子。

  通过 严想的不断努力，严想已成为四川郭家朝门酒业有限公司响誉全国的酒业掌门人。